Miền Tây sông nước mênh mông có rất nhiều món đặc trưng khiến người xa quê hay du khách đã đến và thưởng thức một lần thì cả đời khó quên.

Món ốc gạo luộc sả cuộn cơm dừa này cũng vậy, nếu đã ăn thử một lần bạn sẽ cảm nhận thấy hương vị đặc biệt và không giống bất kỳ nơi nào khác trên đất nước, cũng có thể gọi là đặc sản.

Hãy xem cách chế biến rồi bạn sẽ biết lý do tại sao có thể gọi nó là món đặc sản của Miền Tây nhé!

Ngâm ốc với ớt cho sạch nhớt, ghé qua nhà hàng xóm xin mấy tép sả, hái thêm nắm lá ổi và một trái dừa.

Theo lời chú Tư Mình chủ nhà, ẩm thực miền tây trông đơn giản nhưng rất tinh tế, nếu ốc luộc cơm mẻ thì phải chấm nước mắm cơm mẻ. Nhưng đã luộc sả thì phải chấm với chén nước mắm sả chua ngọt.

Ốc nóng hổi vừa giòn vừa ngọt, cho dù ăn không hay cuộn với một ít rau sống và cơm dừa cũng đều ngon khó tả. Hỏi sao dân Miền Tây ai xa quê cũng nhớ!

Mời bạn xem video:

videoPlayerId=550a5de7d

Ad will display in 09 seconds

Xuân Mai (TH)

Xem thêm:



CLIP HAY

Ad will display in 09 seconds

Bài Liên Quan