Chán món thịt thông thường, thử luộc kiểu này ngày nào bạn cũng ăn không biết chán

In Đời Sống


Thịt heo là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Món thịt heo luộc dễ ăn nhưng cũng rất dễ nhàm chán. Tuy nhiên, chỉ cần một chút sáng tạo là bạn đã làm cho món thịt luộc quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Thực hiện

Bước 1

Thịt lợn rửa sạch dùng dao cạo sạch bì. Thịt cho vào âu thêm nước tương, rượu, muối, hạt tiêu, và gừng thái lát vào.

 anh1

Bước 2

Dùng tay bóp nhẹ cho thịt thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu thịt và cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 1 ngày. Sau đó lấy thịt ra cuộn chặt thịt lại và dùng sợi chỉ để bó chặt miếng thịt.

anh2

Bước 3

Cho thịt đã bó vào nồi nước, thêm muối, hạt tiêu, hoa hồi, quế, gừng vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ. Trong lúc luộc thịt bạn pha nước chấm bằng cách cho nước tương, giấm, đường, tỏi gừng ớt băm nhỏ vào bát rồi hòa tan (bạn có thể gia giảm các nguyên liệu trên cho vừa khẩu vị ăn của gia đình).

anh3

Bước 4

Thịt sau khi luộc khoảng 1 giờ thì vớt ra để nguội sau đó tháo chỉ và thái miếng vừa ăn. Khi ăn bạn chấm thịt với nước chấm đã pha.

anh4

anh5

Video: 8 mẹo vặt gia đình thú vị mà bạn nên biết

Theo Feedy

Xem thêm:



 

 


Bạn có thể quan tâm

Nhân quả báo ứng kinh hoàng: Cục bướu trên mặt nữ cư sĩ Singapore biết ăn cơm nói chuyện

Đời người có 4 câu hỏi lớn: Ta vốn là ai? Ta từ đâu tới? Chết rồi sẽ đi

Read More...

Bài toán lớp 2 vừa ra đề xong khiến dân mạng tranh cãi đúng sai, 12 hay 8?

Một bài toán lớp 2 vừa được ra đề kèm theo lời giải với 2 hướng khác nhau và

Read More...

Cô dâu cùng dàn bê tráp nổi rần rần sau một đêm nhờ clip nhảy ‘Cô Ba Sài Gòn’

Cô dâu cùng dàn bê tráp xinh đẹp đã có màn biểu diễn vũ đạo cực đẹp trên nền

Read More...

Con gái Phi Nhung ở Mỹ: ‘Tôi từng buồn khi mẹ nói không có con ruột’

Con gái nữ ca sĩ chia sẻ khi còn bé, cô rất buồn khi nghe mẹ giới thiệu các

Read More...

Đã tìm thấy thi thể thanh niên nhảy cầu Thuận Phước cùng bạn cách hiện trường gần 15km

Chiều 22/11, ông Nguyễn Thế Vinh, Chủ tịch UBND xã Tam Lãnh (huyện Phú Ninh, Quảng Nam) xác nhận,

Read More...

2 ngày nữa tới đám cưới, Kelvin Khánh và Khởi My vẫn thảnh thơi làm điều này cùng nhau 

Dù đám cưới đã cận kề, nhưng Khởi My và Kelvin Khánh vẫn có vẻ rất thảnh thơi, dành

Read More...

Mobile Sliding Menu